Network
SEMARANGKU - Berikut 6 manfaat mengkonsumsi telur bebek dari Dokter Saddam Ismail.
Dokter Saddam Ismail menjelaskan bahwa dengan mengkonsumsi telur bebek akan mendapatkan menfaatnya bagi kesehatan.
Dokter Saddam Ismail juga menjelaskan bahwa telur bebek memiliki banyak kandungan gizi.
Simak ulasan dr Saddam Ismail tentang sarapan dengan telur bebek dibawah ini.
Baca Juga: Sering Begadang? Inilah 4 Cara Makan Sehat dari Dokter Saddam Ismail Yang Wajib Dilakukan
Kandungan 100 gram telur bebek kandungan gizi dan nutrisinya terdapat antara lain, air 70 g, energi 187 kalori, protein 11,8 g, lemak 14,2 g, karbohidrat 3 gram, kalsium 60 mg, fosfor 268 mg, zat besi 6 mg, natrium 115 mg, kalium 80 mg, seng
(zinc) 1,7 mg, vitamin A 180 mcg, karoten 437 mcg, thiamin 1.55 mg, riboflavin 0.37 mg, vitamin B12 5.40 mcg, niacin 0.1 mg, folat 80 mcg, kolin 263 mg, serta nutein+zeaxanthin 459 mcg.
Ukuran telur bebek lebih besar dibandingkan dengan telur ayam, begitu juga kandungan proteinnya, kandungan gizi, juga kandungan kolesterolnya lebih besar atau lebih banyak dibanding telur ayam.
Dengan kandungan gizi yang begitu banyaknya, apa aja sih manfaat yang bisa kita dapatkan ketika mengkonsumsi telut bebek?
Baca Juga: Selain Bumbu, Bawang Putih Banyak Manfaat Untuk Kesehatan, Ini 9 Manfaat dari Dr Saddam Ismail
Dikutip dari channel Youtube Dokter Saddam Ismail, inilah 6 manfaat mengonsumsi telur bebek bagi kesehatan.
1. Mencegah anemia
Telur bebek sangat bagus dalam menjaga sel darah merah.
Itu berasal dari kandungan vitamin b12 di telur bebek. Vitamin B12 membantu mengurangi resiko terkena anemia megaloblastik.
2. Meningkatkan sistem imun tubuh
Telur bebek bisa membantu dalam menjaga sistem kekebalan tubuh.
Berasal dari kandungan betakaroten, lutein, zeaxanthin, dan vitamin a.
Semua itu dapat membantu mencegah terkena infeksi. Dan kandungan tadi membantu memperkuat sistem imun tubuh.
3. Menjaga kesehatan mata
Kandungan Lutein, vitamin a, dan zeaxantin dari dari telur bebek bisa membantu menjaga kesehatan mata.
Karena lutein dan zeaxantin termasuk antioksidan yang dapat menjaga kesehatan mata, melindungi mata.
Sehingga kandungan itu dapat mnghindarkan dari resiko katarak ataupun degenerasi dari makula.
Selain itu, kandungan tersebut juga dapat mengurangi mata lelah akibat paparan dari cahaya elektronik ataupun blue light. Dan vitamin A menjaga kesehatan penglihatan.
4. Mengoptimalkan fungsi otak
Telur bebek bisa mengoptimalkan fungsi otak karena kandungan kolin yang terkandung di dalamnya.
Kolin juga mempercepat pelepasan protein asetilkolin di otak. Protein tersebut membantu otak untuk menjalankan fungsi-fungsi dasarnya termasuk fungsi dari memori.
5. Mencegah penyakit kardiovaskular dan stroke
Jumlah kolesterol yang terkandung dalam telur bebek memang cukup tinggi apalagi kalau dibandingkan dengan telur ayam.
Meski begitu, penelitian menemukan kalau adanya telur bebek itu bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Itu semua karena kandungan asam oleat yang cukup tinggi di telur bebek bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan menurunkan tekanan darah.
Catatannya, jangan mengkonsumsi telur bebek dalam jumlah yang berlebihan ataupun terlalu sering apalagi jika kadar kolesterolnya sudah melewati batas normal yang tinggi.
Jangan makan kuning telur nya lagi karena bisa beresiko kolesterol akan makin tinggi
6. Untuk kesehatan kulit
Jika ingin memiliki kulit yang sehat dan terawat kita bisa mengkonsumsi telur bebek.
Itu berasal dari kandungan lutein dan zeaxantin bisa melindungi kulit karena paparan sinar matahari atau sinar UV.
Perlu diingat, ketika memasak atau merebus telur bebek, pastikan benar-benar matang sehingga jika ada bakteri didalamnya akan mati dan terhindar dari resiko infeksi.
Itu tadi adalah 6 manfaat memgkonsumsi telur bebek bagi kesehatan.***
