Network
Masukkan bayam yang telah dihancurkan ke dalam adonan, aduk agar bayam merata.
Tuangkan adonan kedalam cetakan beralas kertas, usahakan tidak penuh, agar bolu bisa mekar.
Kukus bolu dalam dandang panas selama 15 menit, maksimal 1 kali pengukusan berisi 7 bolu. Agar bolu kukus bayam mengembang sempurna.
Angkat dan segera keluarkan. Susun bolu kukus bayam di atas serbet bersih dan biarkan dingin.
Baca Juga: BPIH 2023 Sudah Diputuskan Pemerintah, Ini Jumlah Biaya Haji yang Harus Dibayar Jemaah
Tips agar bolu kukus bayam awet
Berikut tips agar bolu kukus bayam bisa bertahan lebih lama dan tetap lembut :
- Saat mengocok adonan jangan terlalu lama atau terlalu cepat, itu bisa membuat bolu menjadi tidak sempurna (bantat)
- Gunakan serbet bersih sebagai wadah untuk mendinginkan bolu kukus bayam. Serbet berfungsi untuk menyerap air hasil kukusan pada dasar bolu.
- Letakkan bolu pada tempat tertutup, atau masukkan ke dalam plastik satu per satu. Cara ini membuat bolu tetap lembut.
