Network
SEMARANGKU – Telur gabus merupakan salah satu camilan populer saat lebaran.
Pada hari raya idul fitri biasanya setiap rumah banyak menyediakan telur gabus sebagai camilan untuk tamu dan keluarga.
Tetapi lebaran tahun ini anda bisa membuat telur gabus sendiri dengan memperhatikan resep di bawah ini yang berasal dari kanal youtube Adiv Cooking.
Baca Juga: Ada Dana Rp 10 Triliun untuk Program Kartu Prakerja Tahun 2021! Ikuti Tips Ini Agar Lolos
Baca Juga: Tips Cara Membuat Tahu Pletok, Kuliner Tegal yang Gurih dan Nikmat
Resep Telur Gabus
Bahan:
80 gr keju
2 butir telur
80 gr margarin
250 gr tepung tapioka
½ sdt penyedap rasa
Baca Juga: Tips Lolos SNMPTN 2021 dengan Mudah Bisa Pakai Cara Ini
Baca Juga: Wajib Tahu! Ini Tips Meningkatkan Antibodi Setelah Vaksinasi Covid-19
Cara membuat:
Langkah pertama dalam membuat telur gabus ini adalah mencampurkan keju dengan telur ke dalam wadah.
Aduk hingga kedua bahan bisa bersatu dengan sempurna, jadi jangan ada keju yang terpisah dari telurnya.
Setelah itu masukan margarin dan aduk kembali sampai margarinnya tercampur. Lakukan proses ini secara bertahap agar semua bahan bisa tercampur dengan rata.
Baca Juga: Tiga Bulan Lagi Puasa, Begini Tips Sahur Sehat dari Kemenkes
Baca Juga: Kartu Prakerja Lanjut di Tahun 2021, Berikut Tips Lolos Langsung dari yang Berpengalaman
Lalu bahan terakhir adalah tepung tapioka dan penyedap rasa yang dimasukan. Jika semuanya sudah tercampur maka terus saja uleni hingga menjadi adonan yang siap untuk dibentuk menjadi telur gabus.
Berikutnya masuk ke dalam langkah kedua yang mana anda harus membentuk adonan tersebut menjadi telur gabus.
Bentuknya memanjang dengan sedikit gendut di tengahnya. Ukurannya disesuaikan saja dengan kebutuhan anda.
Baca Juga: Jaga Keamanan Akun Anda dari Serangan Siber dengan Tips Berikut!
Baca Juga: 10 Tips Hidup Sehat di Rumah Tanpa Harus Mengeluarkan Banyak Uang
Perlu diingat adalah pada langkah ketiga yaitu proses memasaknya.
Proses memasak yang biasa anda lakukan mungkin menunggu minyaknya panas terlebih dahulu. Namun, berbeda dengan membuat telur gabus ini.
Jadi disini anda harus memasukan terlebih dahulu semua telur gabus yang telah dibentuk ke dalam minyak dingin.
Baca Juga: Simak 5 Tips Berikut untuk Berperilaku Aman di Internet dari Telkomsel
Baca Juga: www.pln.co.id dan Chat WA, Tips Cara Klaim Token Listrik Gratis PLN November, Segera Daftar Sekarang
Jadi ketika proses ini api di kompor jangan dinyalakan terlebih dahulu. Minyak yang digunakan harus dituangkan cukup banyak.
Minyak yang banyak ini memiliki tujuan agar semua telur gabus dapat terendam semua.
Setelah semuanya sudah siap maka langsung nyalakan api sedang saja. Setelah itu tunggu sampai telur gabusnya mengambang keatas.
Baca Juga: Tips Liburan Murah Saat High Season Agar Tak Kehabisan Kamar Hotel dan Sewa Apertemen Lebih Murah
Baca Juga: Tren Terbaru, Tips dan Cara Aman Berwisata di Tengah Pandemi Covid-19
Setelah mengambang ini anda bisa mulai di aduk perlahan agar matangnya merata. Waktu untuk memasaknya jangan terlalu lama agar telur gabus tidak gosong dan alot ketika sudah matang.
Jika warnanya sudah sedikit coklat maka langsung tiriskan saja ke dalam saringan minyak atau tisu makanan.
Pastikan semua minyaknya tiris agar ketika dimasukan ke dalam wadah itu tidak banyak minyak yang tertinggal.
Baca Juga: Siaga Bencana Mulai Sekarang, Jangan Tunggu Jadi Korban Tsunami Selanjutnya, Begini Tips Caranya
Baca Juga: Tips Untuk Mengatasi Stres dan Kecemasan Dengan Tepat dan Mudah
Cara membuat telur gabus ini sangat mudah bukan? Jadi lebaran tahun ini tidak perlu bingung untuk menyediakan camilan untuk tamu dan keluarga yang hadir.***
