Resep Beserta Cara Membuat Cireng Enak, Renyah, dan Simple: Ibu-ibu Bisa Coba Ini Saat Akhir Pekan

Bahan Isi (sesuai selera):

1. Keju parut
2. Daging ayam cincang
3. Bawang merah cincang
4. Daun bawang cincang
5. Garam dan merica secukupnya 

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Minuman Tradisional Bajigur Khas Sunda yang Nikmat, Cocok Untuk Menghangatkan Tubuh

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan) dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan minyak sayur kedalam campuran tepung dan aduk rata.
3. Tuangkan air panas sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan tercampur secara merata dan membentuk adonan yang elastis.
4. Diamkan adonan selama sekitar 15 menit agar lebih mudah diolah.
5. Sambil menunggu adonan istirahat, siapkan bahan isi sesuai selera. Misalnya, campurkan daging ayam cincang, bawang merah cincang, daun bawang cincang, garam, dan merica dalam sebuah wadah dan aduk rata.
6. Setelah adonan istirahat, ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan.
7. Letakkan bahan isi di tengah adonan pipih dan rapatkan hingga membentuk bola kecil yang berisi bahan isi.
8. Ulangi langkah 6 dan 7 hingga adonan habis.
9. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
10. Goreng cireng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan matang secara merata. Angkat dan tiriskan.
11. Cireng siap disajikan sebagai camilan atau makanan ringan. Nikmati dengan saus sambal atau saus keju jika diinginkan.

Itulah informasi seputar resep dan cara membuat cireng enak, renyah, dan simple, yang bisa kalian praktekkan di rumah.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.***