Network
SEMARANGKU - Tips memasak selama bulan puasa Ramadhan, ibu-ibu bisa melakukan cara yang cepat dan anti ribet di dapur, begini caranya.
Menjelang puasa Ramadhan para ibu biasanya mencari tips-tips bagaimana cara memasak untuk sahur dan berbuka yang praktis namun tetap lezat dan bergizi.
Selama bulan puasa dibutuhkan manajemen memasak yang baik agar masakan tersedia tepat waktu namun tubuh tetap bugar dan siap menjalankan rangkaian ibadah Ramadhan.
Berikut 7 tips yang bisa dilakukan untuk memasak selama bulan puasa Ramadhan yang cepat dan anti ribet:
Baca Juga: Download Video Resep Masak Ramadhan di YouTube Cukup Gunakan Savefrom.net, Dijamin Auto Beres!
- Merencanakan jadwal memasak
Merencakan jadwal memasak merupakan hal paling penting dalam manajemen masakan selama bulan puasa Ramadhan. Misalnya kita ingin satu keluarga makan sahur di jam 3 pagi berarti harus menyiapkan makanan sahurnya setengah 3.
Luangkan waktu kurang lebih 30 menit untuk memasak (menumis dan menggoreng saja). Dengan asumsi kita sudah menyiapkan bahan makanan dan segala bumbu sebelumnya.
- Merencanakan menu makanan untuk satu minggu
Selain merencanakan jadwal memasak, kita juga dapat merencanakan menu masakan untuk satu minggu. Boleh menu masakan untuk satu minggu ini diulang ataupun dikombinasikan dengan menu makanan lainnya.
Baca Juga: 7 Tips Memilih Makanan dan Minuman Selama Bulan Ramadhan, Asupan Tercukupi, Kenyang Lebih Lama
- Berbelanja bahan makanan untuk satu minggu
Setelah merencanakan menu makanan selama satu minggu, mulai breakdown apa saja bahan makanan yang perlu disiapkan agar bisa segera bergegas belanja.Dengan bahan yang sudah tersedia di rumah akan memudahkan untuk memasak.
- Menyiapkan bahan makanan setengah jadi
Setelah berbelanja, segera siapkan bahan-bahan makanan mentah dalam keadaan bersih dan sudah dipotong-potong. Simpan di dalam wadah tertutup. Untuk protein bisa disimpan di freezer, sayuran di lemari es.
- Memilih lauk yang praktis
Memilih dan menyiapkan lauk pauk yang praktis bisa memudahkan kita menyiapkan menu makanan terutama menu makanan sahur. Cobalah untuk membuat stok frozen food di lemari es. Kita juga bisa tetap menyiapkan berbagai tumis, sup, dan makanan serba praktis lainnya bila memang memungkinkan.
- Menyiapkan bumbu halus
Untuk mempersingkat waktu, kita bisa menyiapkan bumbu halus yang disimpan di lemari es. Usahakan bumbu halus ini disimpan di tempat yang tertutup agar terjaga kesegarannya.
- Stok lauk yang dapat bertahan lama
Lauk yang dapat bertahan lama sangat membantu di kondisi-kondisi kritis seperti tidak sengaja bangun telat saat sahur. Karena sudah tidak memungkinkan untuk memasak, maka kita harus segera stok lauk yang dapat bertahan lama misalnya tempe kering, abon sapi, teri kacang, kering kentang, dendeng, ataupun rendang. Simpan di wadah tertutup agar tahan lama.
Itulah 7 tips yang dapat dilakukan untuk mempermudah memasak selama bulan puasa Ramadhan.***
