Network
SEMARANGKU - Kangkung merupakan salah satu tumbuhan liar yang pada umumnya sering ditemui di daerah rawa atau pekarangan rumah.
Ketersediaannya yang banyak dan harga terjangkau menjadikan tanaman dengan nama ilmiah Ipomoea Aquatica Forsk ini salah satu sayuran favorit bagi masyarakat Indonesia.
Sayur kangkung memiliki beberapa manfaat, diantaranya mengandung vitamin C, vitamin A, kalsium, mineral, protein, zat besi, dan lain-lain.
Baca Juga: Kasus Pembunuhan Brigadir J, Terdakwa Agus Nurpatria Divonis 2 Tahun Penjara Oleh Majelis Hakim
Namun, banyak orang yang belum menyadari bahwa cara memasak kangkung yang salah bisa sebabkan dampak serius bagi kesehatan kita.
Berikut penjelasan mengenai cara mengolah kangkung yang harus dihindari dan efeknya dapat membahayakan kesehatan.
1. Diolah dengan cumi dan ikan asin
Ikan asin dan cumi adalah bahan makanan yang kerap dijadikan pilihan untuk membuat olahan masakan untuk keluarga.
