Network
SEMARANGKU – Gurita, adalah salah satu jenis seafood yang enak untuk dikonsumsi. Gurita mengandung banyak kalsium, fosfor, kalium dna selenium, vitamin C, vitamin A, beberpa jenis vitamin B serta asam lemak omega 3.
Gurita sangat baik dikonsumsi untuk dewasa maupun anak-anak, karena mampu meningkatkan kekebalan tubuh. Hewan yang sering dibandingkan oleh cumi-cumi ini cenderung memiliki daging yang segar.
Gurita tidak sama dengan cumi-cumi, tentakel gurita lebih besar dan tebal. Daging gurita lebih a lot daripada cumi-cumi, oleh sebab itu sebelum mengulitinya kita harus merebusnya terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Camilan Fried Seafood Bread Ala Nicky Tirta, Simpel dan Enak!
Kalau kamu ingin mengolah gurita, harus menyimak artikel ini ya supaya tidak salah. Jika kamu baru saja membeli gurita beku, maka lebih baik letakkan di chiller selama satu malam dalam keadaan terbungkus kemasan.
1. Potong dan Keluarkan Organ Dalam Gurita
Pada proses pembersihan, potonglah gurita dengan membelah di "titik tengah" tempat tentakelnya bertemu. Setelah itu, kamu bisa keluarkan organ-organ di dalmnya. Berupa bentuk kantong, jadi cukup mudah untuk kita untuk mengeluarkannya. Kemudian, bilaslah dengan air bersih yang mengalir.
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Cumi Brokoli Saus Tiram ala Sisca Soewitomo, Pasti Lezat
2. Rebus dengan Api Kecil
