Network
Bahan - bahan :
- 2 potong sayap gurita, bersihkan
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan celupan :
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sendok air
- Kocok semua bahan jadi satu
Bahan taburan :
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt kaldu bubuk
- Campur jadi satu
Cara Membuat :
1. Masukkan gurita ke bahan taburan, lalu ke bahan celupan
2. Kemudian masukkan kembali ke bahan taburan sambil sedikit ditekan-tekan
3. Agar tepung lebih menempel, terakhir goreng dengan minyak panas dengan api sedang besar
4. Goreng sampai kekuningan lalu angkat dan tiriskan.
5. Sajikan hangat-hangat dengan nasi lebih enak. ***
