Network
Persiapan :
- Kupas kentang, lalu potong dadu kecil,
- Kupas udang, belah punggungnya,
- Potong-potong buncis,
- Iris cabai merah dan buang bijinya.
Cara pembuatan sambal favorit :
- Goreng potongan kentang hingga matang, angkat,
- Goreng udang hingga berubah warna, angkat kemudian tiriskan,
- Masak bumbu dasar merah dengan air asam jawa, daun salam, kecap manis, daun jeruk, dan santan, hingga santan menyusut.
- Masukkan udang, buncis, dan kentang, masak sebentar, lalu tambahkan cabai merah, aduk hingga rata, kemudian angkat.
