Network
1 sdm madu
½ sdt merica bubuk
Cara membuat :
- Iris-iris daging
- Buat saus perendam, caranya : Campur kecap asin, kecap manis, saus tiram, madu, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
- Masukkan daging sapi ke saus perendam, aduk rata, dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Cincang bawang putih dan memarkan merica hitam butiran.
- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, lalu masukkan cincangan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Tambahkan daging dan saus perendam, masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air, kemudian masak hingga daging lunak dan mengering, tambahkan merica hitam, masak sebentar lalu angkat.
