Network
SEMARANGKU - Saat ini minyak goreng sebagai salah satu bahan dasar yang sering dipakai dalam memasak.
Ibu-ibu akhir-akhir ini banyak berbincang mengenai minyak goreng lantaran kenaikan harga. Tak perlu panik, kita dapat menanganinya dengan memakai minyak goreng secara cermat.
Peran minyak goreng penting untuk memasak di dapur dan sangat diperlukan, kendati mahal, tetap saja dibeli.
Maka kita perlu mengetahui gimana metode yang tepat biar penggunaan minyak goreng di rumah tidak begitu boros.
Baca Juga: Temukan Harga Minyak Goreng di Atas Rp 14.000? Laporkan ke Sini
Bila kita tidak mau memakai banyak minyak goreng pada makanan yang kita konsumsi, kita dapat mengurangi jumlah minyak goreng dalam pengolahan makanan.
Dilansir dari channel youtube Sajian Sedap, berikut beberapa tips atau cara menghemat minyak goreng:
1. Memakai wajan anti lengket
Umpamanya ingin bikin menu seperti dadar telur, coba masak pada wajan anti lengket, dengan demikian kita tak perlu memakai banyak minyak goreng, lantaran dadar telur tentu tak kan lengket pada wajan.
2. Sesuaikan minyak goreng dengan porsi yang hendak dimasak
Sebelum memasak seharusnya kita pertimbangkan jumlah memasak yang bakal dilakukan.
Bila kita memasak tak memerlukan banyak minyak goreng saat proses penggorengan, maka siapkan saja minyak sesuai kebutuhan.
Baca Juga: Daftar Toko yang Telah Menjual Minyak Goreng dengan Harga Rp14 Ribu per liter
3. Memakai metode atau cara Pan Fry
Menggoreng identik dengan memakai minyak goreng, sebab yang dimasak perlu dicelupkan dalam minyak goreng atau biasa disebut dengan Deep Frying / menggoreng.
Untuk menghemat minyak goreng, coba ganti dengan trik Pan Fry, langkah ini tidak memakai minyak goreng terlalu banyak, sehingga gorengan cuma separuhnya terendam, memang kita perlu rajin membolak balik makanan, namun disamping jadi hemat minyak goreng hasil gorengan pun tak kan begitu berminyak.
4. Memakai Cooking Spray atau Penyemprot Masakan
Ketimbang menuangkan minyak goreng dengan jumlah banyak, lebih bagus dengan menyemprot saja minyaknya, langkah ini bikin kita menjadi lebih menghemat minyak goreng.
Cooking spray ini tersedia di supermarket atau online shop, umumnya Cooking spray berisi minyak zaitun atau minyak rendah kolesterol lainnya.
5. Ganti metode menggoreng dengan cara memanggang
harga minyak goreng sedang mahal, langkah memanggang jadi solusi yang perlu dilakukan.
Misalnya kentang goreng biasanya digoreng dengan memakai minyak yang banyak, kita ganti dengan cara memanggangnya, karena hasil rasanya tidak banyak berubah, langkah ini juga bisa pula kita lakukan untuk makanan yang digoreng lainnya.***
