Network
6. Panggang dalam oven selama 30 menit hingga bagian dada agak kecoklatan, olesi seluruh badan ayam dengan minyak zaitun
7. Balikkan ayam, panggang kembali selama 20 menit hingga kulitnya kecoklatan. Olesi kembali permukaan ayam dengan minyak zaitun, balik ayamn hingga bagian dada di atas
8. Tuang sisa air, panggang kembali selama 20 menit hingga ayam matang dan berwarna coklat keemasan, angkat
9. Tuangkan cairan sisa memanggang ayam beserta potongan bumbu dan buahnya ke dalam panci, tambahkan kaldu dan masak hingga mendidih, angkat
10. Sajikan ayam panggang secara utuh atau potong-potong ayam di atas piring saji, hidangkan dengan couscous dan saus bumbu.
Baca Juga: Resep Martabak Manis Lipat: Manis dan Crunchy, Cocok untuk Camilan dan Takjil Berbuka Puasa
Resep ayam panggang: Moroccan roasted chicken juga dapat disajikan untuk alternatif hidangan Lebaran.***
