Network
SEMARANGKU - Makanan pempek jadi salah satu makanan olahan seafood terenak di dunia versi Tastle Atlas bisa untuk buka puasa.
Melansir dari akun Twitter @TastleAtlas pempek menempati urutan keempat dengan skor 4,7 dari 5 sebagai makanan terenak di dunia.
Di indonesia pempek merupakan makanan asli Palembang dan menjadi salah satu kuliner favorit nusantara. Kini telah banyak inovasi resep pembuatan pempek.
Makanan pempek terbuat dari resep bahan dasar tepung tapioka dan daging ikan. Secara umum, ikan yang digunakan adalah ikan tenggiri.
Baca Juga: Wajib Dicoba!Resep Es Buko Pandan Sederhana, Sajian Minuman Yang Menyegarkan Untuk Sambut Buka Puasa
Dalam penyajiannya, teman pendamping pempek adalah saus cuko atau cuka yang berwarna coklat kehitaman dan irisan timun serta tambahan mie kuning.
Untuk lebih jelasnya, melansir dari kanal Youtube @CR COOK pada (15/03/2023) yuk ikuti panduan resep pempek beserta cara pembuatannya:
Resep bahan cuko/cuka: Gula aren 250 gr, air 500 ml, bawang putih 3 siung, cabai rawit merah 5 buah, cabai keriting merah 3 buah, garam 2 sdt, gula pasir 3 sdt, asam jawa 10 gr.
Baca Juga: Anti Ribet! Kumpulan Resep Mudah serta Praktis untuk Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan
