Cara membuat:
- Campurkan ayam, telur, kaldu bubuk dan garam hingga tercampur rata
- Tambahkan saus tiram, bawang putih, wortel, labu siam, daun bawang, tepung terigu, dan tepung tapioka kemudian aduk hingga merata.
- Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat-bulat dan letakkan pada tusuk es krim
- Langsung masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam air mendidih
- Tunggu hingga adonan mengapung dan angkat
- Siapkan wadah, pecahkan 2 telur dan beri sedikit garam
- Siapkan juga tepung roti di wadah lain
- Ambil adonan yang sudah direbus, masukkan dalam baluran telur kemudian tepung panir. lakukan hingga adonan habis
- Masukkan ke dalam freezer selama 3-4 jam supaya adonan tidak saling menempel,