Network
- Masak santan bersama daun jeruk, lengkuas, daun salam, ebi, dan bumbu dasar kuning, aduk rata.
- Tambahkan kacang panjang, masak hingga matang.
- Masukkan garam dan gula pasir. Masak hingga kacang panjang matang dan kuah menyusut. Tambahkan cabai hijau, masak sebentar, lalu angkat, dan sajikan.
Cara membuat bumbu dasar kuning :
Bahan :
300 gr bawang merah
200 gr bawang putih
100 gr kunyit, bakar
200 ml air
200 ml minyak goreng
