Resep Shepherd’s Pie atau Pastel Tutup ala Devina Hermawan. Anti Gagal dan Cocok untuk Pemula

3 lembar beef bacon / smoked beef iris

1 buah bawang bombai ukuran besar, potong kotak

5 siung bawang putih halus

1-2 sdm tepung terigu protein sedang

50 ml arak masak putih / red wine / wine (opsional)

1 buah tomat merah, rebus, kupas kulit, potong

300 ml air 60 gr wortel, potong kotak

70 gr kacang polong

1 batang seledri

½ sdm rosemary / mixed herbs