Resep Sambal teri Kecombrang
Bahan yang dibutuhkan:
-
100 gram teri medan, cuci, dan keringkan.
-
15 siung bawang merah utuh, cuci hingga bersih.
-
1 buah kecombrang, iris sarong.
-
15 buah cabe rawit merah.
-
1 sdt terasi.
-
100 ml minyak goreng segar.
Cara memasak:
-
Goreng teri medan sampai kering dan renyah, lalu tiriskan. Biarkan sisa minyak yang ada di wajan.