4. Masukkan bahan daging, air, garam, merica dan royco kaldu sapi. Masak bahan tersebut dalam jangkauan waktu 90 menit.
5. Panaskan minyak kembali hingga dan goreng ubi hingga berwarna kecoklatan.
6. Masukkan bahan seperti ubi, santan, tambahan air. Masak semua bahan tersebut hingga air menjadi lebih menyusut dan mengental.
7. Sajikan kalio daging dan ubi.
Itulah resep kalio daging pedas yang dikutip dari kanal Youtube Devina Hermawan. Tentunya resep tersebut bisa menjadi alternatif hidangan Hari Raya Idul Adha.***