Network
SEMARANGKU – Lima cara menyimpan daging agar awet memang menjadi hal penting agar kualitasnya tidak berkurang.
Ada beberapa cara menyimpan daging agar awet dan tetap terjaga kebersihan serta rasanya yang perlu Anda ketahui.
Banyak orang kurang paham bagaimana sebenarnya cara menyimpan daging agar awet sehingga pertumbuhan berbagai mikroorganisme dapat dicegah dan diminimalisir.
Berikut lima cara tepat menyimpan daging agar awet dan mempertahankan kualitas serta kebersihannya.
1. Segera masukkan kulkas
Daging tidak akan tahan berada di suhu ruangan, apalagi jika suhu berada di atas 32° C.
Segera masukkan daging ke dalam lemari pendingin, namun perlu diperhatikan, jangan menyimpan daging langsung ke freezer.
Simpan daging ke chiller yang bersuhu sekitar 4° C agar suhu daging tidak berubah drastis, karena bisa mempengaruhi kualitasnya.
