Semarangku – Lumpia merupakan salah satu makanan khas Semarang yang menjadi ikon kuliner di ibu kota Provinsi Jawa Tengah ini.
Lumpia Semarang adalah tumisan rebung, ayam, udang dan telur yang dibalut dengan kulit dari tepung terigu kemudian digoreng dan disajikan dengan saus manis, daun kucai dan acar.
Makanan ini sebenarnya berasal dari negara China yang dibawa oleh Tjoa Thay Joe ke Semarang pada abad ke-19. Modifikasi rasa yang dilakukan oleh istrinya yaitu Mbak Wasih menciptakan rasa khas lumpia Semarang yang terkenal hingga saat ini.
Berikut rekomendasi lumpia Semarang enak dan legendaris yang wajib diketahui oleh travelers:
Baca Juga: Viral, Yuk Kepoin Makanan Natto Asal Jepang Ini Mumpung Lagi Viral di TikTok
- Lumpia Gang Lombok
Salah satu lumpia legendaris berusia lebih dari satu abad ini terletak di Gang Lombok No.11 Semarang. Kedainya tidak terlalu besar namun selalu ramai pembeli. Mereka hanya menjual lumpia original isi ayam udang. Kulit yang renyah dipadu dengan isian padat membuat pembeli rela antre.
- Lumpia Mbak Lien
Kedai lumpia Mbak Lien yang juga legendaris ini terletak di Gang Grajen, tidak jauh dari Jalan Pemuda, Semarang. Tersedia layanan khusus penjualan di depan gang untuk memudahkan pembeli. Untuk pengunjung yang ingin makan di kedai juga bisa.
Baca Juga: Wajib Masuk List! 6 Makanan yang Wajib Kamu Coba saat Berkunjung ke Turki
Lumpia Mbak Lien disajikan dengan dua cara yang berbeda, yaitu lumpia basah dan lumpia kering. Lumpia kering digoreng sehingga teksturnya lebih renyah, sedangkan lumpia basah tidak digoreng dan dianggap lebih sehat. Keduanya bercita rasa enak, gurih dengan isian yang padat.
- Lumpia Cik Me Me
Lumpia Cik Meme merupakan pelopor lumpia halal bersertifikat di Semarang. Kedai lumpia ini terletak di jalan Gajahmada No 107. Lokasinya cukup strategis dengan outlet yang cukup besar dan kekinian.
Pengunjung bisa menikmati lumpia sambil membeli oleh-oleh lain yang melengkapi outletnya. Ada banyak varian yang ditawarkan selain rasa original yaitu varian Raja Nusantara yang berisi jamur dan kacang mede, Kajamu yang menggunakan campuran daging kambing jantan muda, lumpia crab dengan daging kepiting, lumpia isi ikan kakap, hingga keripik lumpia.
Juga tersedia varian khusus vegetarian yang diberi nama lumpia plain.
- Lumpia Express
Lumpia Express terletak di Jalan Gajahmada No 142 AA Semarang, tersedia layanan free delivery bagi pemesan yang berada di wilayah Semarang. Harga Lumpia Express sedikit lebih murah dibanding lumpia lainnya.
Meskipun demikian, kualitasnya dan rasanya tetap terjaga karena dibuat dari bahan-bahan terbaik. Rasanya legit dengan tekstur kulit luar yang renyah.
- Lumpia Mataram
Kedai Lumpia Mataram ada di Jl. KP.Baris No.501 Semarang (pagi) dan di Jl. MT Haryono No.541 Semarang (siang-sore). Di kedai lumpia ini tersedia menu lumpia basah, lumpia goreng dan lumpia yang dikemas vacuum. Varian rasa yang ditawarkan yaitu lumpia original dan lumpia special.***