Network
- Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.
- Masukkan potongan daging ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna dan matang.
- Tambahkan pete ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan ayam.
- Tuangkan kecap manis dan gula merah sisir, aduk kembali agar bumbu meresap ke dalam pete dan ayam.
- Tambahkan sedikit garam sesuai selera.
- Masak sambal goreng pete hingga bumbu meresap dan pete matang dengan tekstur yang masih renyah.
- Setelah matang, angkat dan sajikan sambal goreng pete hangat bersama nasi putih atau lauk lainnya.
Sambal goreng pete siap dinikmati sebagai pelengkap hidangan Anda, Selamat mencoba.***
