Network
-Cumi dibilas 2-3 kali agar dapat menghilangkan bau amisnya
-Pastikan kekentalan adonan basahnya konsisten agar tepung kering dapat menempel dengan baik dan menghasilkan tekstur keriting
-Setelah adonan terlapis dengan tepung kering, diamkan 1-2 menit agar lapisan tepung bisa menempel
-Masukkan cumi sedikit demi sedikit supaya suhu minyak stabil dan hasilnya dapat mengembang dengan sempurna
-Saring tepung yang ada di minyak agar minyak tetap terjaga kualitasnya
-Agar lebih renyah, gunakan metode menggoreng dua kali atau dimasak kembali dengan air fryer selama 5-7 menit
Cumi goreng tepung tapioka bisa dijadikan camilan untuk dimakan sekeluarga atau lauk teman nasi. Dijamin anda ketagihan dengan kerenyahan tepung serta kelembutan cuminya.***
