- Daun bawang
- Bawang goreng
Cara membuat :
- Didihkan air
- Rebus daging sebentar untuk mengeluarkan kotoran daging
- Tiriskan daging
- Haluskan semua bahan untuk bumbu menggunakan blender
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk
- Tumis hingga bumbu matang dan wangi, bisa ditambahkan sedikit minyak jika dirasa kurang