Network
2. Sambal Goreng Kentang dan Ati
Tidak perlu diragukan lagi bahwa sambal goreng kentang dan ati merupakan masakan yang selalu muncul saat Lebaran. Meskipun tanpa santan, sambal goreng kentang dan ati tetap populer di momen Lebaran. Tetapi sebaiknya tidak terlalu banyak mengkonsumsi ati, karena ati juga sebaiknya dikurangi oleh penderita kolesterol.
3. Semur
Selain sambal goreng kentang dan ati, menu yang selalu tampil saat lebaran adalah semur, baik semur ayam ataupun daging. Berbahan dasar kecap manis dan rempah-rempah, semur tidak kalah populer dengan masakan yang mengandung santan.
4. Nasi Kari Instan Khas Jepang
Olahan nasi kari khas jepang juga dapat menjadi alternatif sajian Lebaran. Bahan yang dibutuhkan cukup mudah yaitu kentang, wortel, daging atau ayam dan bumbu kari instan.
Meskipun disebut kari, tetapi bumbu instan yang berasal dari jepang ini dibuat tanpa menggunakan santan.
5. Sup Ikan
Sup ikan juga merupakan masakan yang cocok disajikan saat Lebaran. Perpaduan ikan, sayuran, dan kuah membuat sup ini ringan untuk dikonsumsi. Dengan menambahkan daun kemangi dan tomat, sup ikan semakin terasa menyegarkan.
