Network
SEMARANGKU - Kreasi resep pisang molen homemade ini perlu untuk dicoba. Cocok dijadikan sebagai camilan untuk menemani buka puasa.
Dijamin panduan resep pisang molen ini nantinya memiliki rasa yang gurih, renyah dan enak. Membuat ketagihan bagi yang menyantapnya.
Tentu kalian sudah familiar dengan buah pisang, ya. Buah ini banyak diolah menjadi aneka ragam camilan dan disukai oleh banyak orang.
Baca Juga: Resep Chicken Nugget McArnold’s Ala Chef Arnold Juri MCI, Dijamin Gurih, Enak dan Bikin Nagih
Biasanya untuk membuat resep pisang molen menggunakan pisang raja, pisang tanduk atau pisang pipit yang sudah matang tapi masih mengkal.
Apabila dilihat dari segi harga, juga terbilang murah karena pohon pisang mudah ditemui dimana-mana dan berbuahnya juga mudah.
Untuk camilan pisang molen ini sebenarnya mudah ditemui di pedagang kaki lima. Rasanya variatif, ada original, keju, cokelat dan lain-lain.
Akan tetapi daripada membeli baiknya buat sendiri dirumah, mengisi waktu luang sekaligus belajar resep masakan.
Dilansir dari kanal Youtube @Dapur Nana's, berikut ini akan dijelaskan resep pisang molen serta cara membuatnya:
Resep bahan: 300 gr tepung terigu protein rendah, 2 sdm tepung maizena,65 gr gula halus, 65 gr margarin, ½ sdt vanili cair, ¼ sdt garam, 130 ml air es, pisang,
Cara membuat :
1.Siapkan mangkok besar, tuang tepung protein rendah dan tambahkan tepung maizena
2.Tambahkan gula halus, margarin, dan vanili cair
3.Aduk sampai semuanya tercampur
4.Tambahkan garam dan tuang air es secara bertahap lalu diaduk
5. Uleni agar menjadi sebuah adonan, setelah kalis diamkan selama 15 menit agr nanti lentur dibentuk
6. Sambil menunggu adonan, siapkan pisang secukupnya
7. Kupas kulit pisang, satu pisang potong menjadi tiga bagian.
8. Setelah 15 menit, cek adonan. Apabila sudah lentur berarti bisa untuk dibentuk
9.Siapkan alas, letakkan adona di alas kemudian pipihkan
10. Bagi menjadi 35 bagian dengan berat 16 gr
11.Setelah terbagi semua, ambil satu bagian adonan kemudian pipihkan tipis memanjang
12. Setelahnya letakkan pisang agak diujung kemudian lilitkan dengan rapat sambil ditekan. Ulangi sampai selesai
13. Apabila sudah selesai, ambil teflon dan isikan minyak yang banyak
Baca Juga: KPOP Wajib Coba! Resep Odeng Goreng, Jajanan Street Food Korea Selatan yang Lagi Viral di Indonesia
14. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil dan tunggu sampai minyak benar-benar panas
15. Apabila minyak sudah panas, masukkan pisang molen
16. Jangan lupa untuk dibalik pisang molennya agar tidak gosong
17. Apabila warnanya sudah kuning kecoklatan, bisa segera angkat dan ditiriskan
18. Goreng pisang molen sampai selesai
19. Apabila sudah, siapkan piring dan tata pisang goreng
20. Pisang siap dijadikan sebagai camilan homemade yang enak untuk menemani buka puasa.***
