Network
8. Siapkan wadah lain, tuang 1 ½ tepung maizena, tambahkan air dingin secukupnya dan aduk.
9.Tambahkan sejumput garam, 1 sdt baking soda dan pecahkan 1 telur di wadah yang berisikan tepung terigu dan maizena dan tambahkan air dingin secukupnya. Lalu aduk sampai merata. Adonan harus kental, jangan sampai cair, setelahnya masukkan es batu ke adonan.
10.Siapkan wadah lain, tuang tepung terigu secukupnya
11. Ambil gilingan ayam di kulkas, olesi tangan dengan minyak kemudian bentuk ayam yang sudah digiling menjadi bentuk koin nugget atau bentuk bebas sesuai selera.
12. Apabila sudah selesai membentuk nugget sesuai selera, balurkan ke tepung maizena, lalu tepung terigu kering. Ulangi sampai semuanya selesai dibalurkan
13. Siapkan wajan dan isikan minyak goreng. Lanjut, nyalakan kompor dengan api kecil
14. Tunggu sampai panas
15. Sebelum digoreng, masukkan chicken nugget yang sudah dibentuk dan dibalurkan tepung ke adonan cair (campuran tepung maizena dan terigu).
16. Setelahnya digoreng sekitar 5-7 menit, jangan lupa dibalik agar tidak gosong. Apabila sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
17. Siapkan piring dan tata chicken nugget.
