3 Resep Masakan Simple Untuk Sahur dan Buka Puasa Ala Firhan MasterChef Indonesia 6, Pasti Lezat!

SEMARANGKU – Firhan ex MasterChef Indonesia 6, selalu membagikan masakan yang enak dan simple.

Ia mendapatkan Juara 2 pada ajang MAsterChef Indonesia yang dinilai oleh Chef Arnold, Chef Juna dan Chef Renatta itu.

Firhan Ashari berasal dari Banten, kaum hawa yang melihat Firhan pasti setuju kalau ia memiliki paras yang tampan. Ia makin bergaya dengan style outfit yang modis. Selain memasak, Firhan juga menyukai aktivitas olahraga seperti gym.

Baca Juga: Cocok Untuk Berbuka, Simak 3 Resep Camilan Ala Fani MCI 5 Dijamin Enak dan Cocok untuk Keluarga Besar

Berikut sekilas biodata Firhan MCI 6

Nama Lengkap: Firhan Ashari

Tempat asal: Cilegon, Banten

Tahun Lahir: 1998

Umur: 25 Tahun

Baca Juga: Resep Kue Kering untuk Lebaran 2023, Nastar Klasik yang Enak dan Anti Gagal Lengkap Tips Selainya

Agama: Islam

Profesi: Content Creator dan Selebgram

Pendidikan: Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung

Hobi: Memasak dan food fotografi

Akun Instagram: @firhanmci6

Profesinya sebagai Content Creator dan Selebgram membuat kaum emak-emak dan anak kostan menyukai gaya masaknya. Yang berbau dessert atau Makanan Nusantara. Nah Kali ini mimi akan membagikan 3 Resep Makanan Ala Firhan MCI, simak ya cocok nih untuk sahur

1. Ayam Goreng Ketumbar

Bahan-bahan :

5 potong paha ayam

6 bawang putih

6 bawang merah

40 ml air (untuk menghaluskan bawang)

3 sdm ketumbar santai ulek kasar

2 sdm tepung maizena

1 sdm tepung tapioca

1 sdt kaldu ayam bubuk

½ sdt garam

½ sdt lada

1 sdt penyedap

Cara Membuat :

1. Sangrai ketumbar hingga berwarna kecoklatan, lalu tumbuk kasar ketumbar yang telah di sangria
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih hingga benar-benar halus menggunakan blender dan setengah cair.
3. Campurkan potongan paha ayam, bumbu bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan, ketumbar yang telah di tumbuk kasar, tepung maizena, tepung tapioca kaldu ayam bubuk, garam, lada dan penyedap.
4. setelah semua bahan tercampur bisa di marinasi selama 15 menit. Ayam dan bumbu yang telah tercampur juga bisa dimasukkan ke lemari es agar bisa tahan beberapa hari, dan siap digoreng.
5. Goreng dengan api kecil selama 11-12 menit dan tiriskan beberapa menit lalu goreng kembali dengan minyak panas selama kurang lebih 1 menit.
6. Ayam goreng ketumbar siap disajikan, selamat mencoba!

Terong Raos

Bahan-bahan :

Terong 300 gram

Bahan tepung cair :

100 gram tepung terigu

30 gram tepung maizena

1 sdt cabe bubuk

1/4 kunyit bubuk

1 1/2 sdt baking powder

1 sdt kaldu ayam

1 sdt penyedap

1 sdt merica

300 ml air dingin

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah cabai keriting merah

Bumbu lainnya :

4 bawang merah iris

2 buah cabai rawit iris

2 buah cabai keriting merah iris

2 buah cabai hijau iris

2 lembar daun salam

1 barang sereh

3 lembar daun jeruk

1/2 blok terasi

1-2 sdm gula merah

1 sdt kaldu ayam

1/2 sdt penyedap

Cara Membuat :

1. Potong terong iris miring
2. Campurkan semua bahan tepung cair lalu aduk merata
3. Celupkan satu persatu terong kedalam adonan tepung cair lalu goreng di minyak goreng panas
4. Sambil menunggu matang, blender bumbu halus
5. Angkat terong tepung dan sisihkan lalu tumis bumbu halus sampai harus
6. Setelah bumbu harum masukan terong tepung dan semua bahan lainnya (semua bahan lainnya diatas)
7. Masak sebentar agar terong tepung tidak lembek, jika sudah angkat dan sajikan.

Ayam Suwir Kemangi

Bahan-bahan :

1/2 kg daging ayam filet bagian dada, rebus hingga matang 

5 buah cabai kriting merah

15 buah cabai rawit

8 siung bawang merah

7 siung bawang putih

2 ruas jari kencur

3 ruas jari Kunyit

3 butir kemiri

½ buah tomat

5 lembar daun jeruk

1 jempol lengkuas

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt gula pasir

½ sdt merica bubuk

1 sdt penyedap

1 ikat daun kemangi

Cara Membuat :

1. Suwir daging ayam yang telah direbus. Kemudian sisihkan. 
2. Masukkan cabai, bawang, kunyit, kencur, kemiri, dan tomat ke dalam blender. Haluskan. 
3. Panaskan sedikit minyak gorreng d dalam wajan, lalu tuangkan bumbu halus. Masak hingga matang dan tercium bau harum dari bumbu. 
4. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, garam, kaldu ayam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa ke dalam bumbu. Aduk hingga rata. 
5. Masukkan ayam yang sudah disuwir ke dalam bumbu, aduk hingga rata dan masak sampai matang. 
6. Tambahkan kemangi. Aduk rata dan masak sebentar saja. 
7. Siap disajikan!

Nah, itu dia 3 Resep masakan simple untuk sahur ala Firhan MCI 6 yang pasti lezat buat moms yang ada di rumah atau anak kostan yang jauh-jauh merantau di kota orang. dengan memasak pasti biaya yang dikenakan jadi lebih hemat bukan?ayo recook sekarang.***