19. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang.
20. Tumis kembali, lanjut masukkan irisan wortel dan aduk sebentar.
21. Masukkan irisan bakso sapi dan aduk lagi biarkan sampai wortel terlihat layu.
22. Tambahkan sedikit air (bisa 100 ml), masak sampai setengah matang.
23. Tambahkan kembang kol, aduk kemudian sisihkan ke tepi wajan.
24. Pecahkan telur di sisi wajan yang kosong, lalu buat orak arik. Jika sudah matang telurnya campur dengan tumisan sayur dan bakso.
25. Tambahkan air secukupnya (bisa sekitar 200 ml) dan tunggu sampai mendidih.
26. Tambahkan kaldu ayam, merica,dan saus tiram. Aduk sampai merata.
Baca Juga: 3 Resep Kue dan Keripik Sebagai Camilan Saat Buka Puasa dan Suguhan Lebaran, Mudah dan Renyah
27. Masukkan brokoli, aduk dan tunggu sampai brokoli setengah matang.