Network
1. Buat saus karamel. Campurkan gula semut, gula pasir, mentega, tepung maizena, dan susu.
2. Aduk rata, masak di api sedang hingga mengental.
Baca Juga: Cuma Dua Bahan Utama! Resep Tumis Telur Sosis Sederhana, Sajian Menu Praktis Ala Rumahan yang Enak
Penyajian es pisang ijo:
1. Setelah pisang Ijo, bubur sumsum, dan saus karamel sudah matang semua. Bisa langsung ditaruh di gelas atau mangkuk yang tersedia.
2. Potong pisang yang telah dibalut kulit Ijo tadi menjadi beberapa bagian. Masukkan ke dalam wadah/mangkuk.
3. Masukkan semua bahan yang telah matang tadi dimulai bubur sumsum di bagian paling bawah, kemudian es serut, pisang Ijo, dan siram dengan saus karamel yang sudah dibuat tadi. Untuk mempercantik bisa ditambah garnish daun pandan yang telah dipotong kecil.
4. Es Pisang Ijo Karamel siap disajikan dan dinikmati.
Note (* :
