Network
SEMARANGKU - Resep bikin rawon daging versi Tasteatlas yang enak.
Tasteatlas sebuah situs terpercaya yang mengulas makanan dan restoran tradisional di dunia, menobatkan rawon sebagai sup daging terlezat di dunia, mengalahkan berbagai makanan lain dari penjuru negara lain.
Rawon merupakan makanan khas Indonesia, berupa sup daging berkuah hitam berasal dari Jawa Timur.
Rawon mendapatkan rating 4,7 dari 5, dengan persentase 94% pengunjung menyukai dan 6% tidak menyukai makanan ini.
Selain itu, Rawon juga menyandang peringkat nomor 1 untuk sup terenak di pulau Jawa, nomor 1 makanan terenak di Surabaya, dan masuk 10 besar sup terpopuler di dunia.
Yang membuat rawon unik adalah penggunaan biji kluwek sebagai bahan utamanya. Kluwek adalah sejenis pohon yang tumbuh di daerah tropis, bentuknya mirip kenari, dengan kulit yang keras dan berwarna hijau gelap hingga hitam.
Biji kluwek berbentuk besar seperti bola golf, berwarna hitam kecoklatan, pahit dan beracun jika dikonsumsi secara langsung.
Baca Juga: 3 Resep Frozen Food Homemade, Bisa Jadi Stok untuk Makan Sahur
