Mengingat kondisi masyarakat kian berubah, sehingga juga merubah pola konsumsinya. Dengan adanya peningkatan mutu resep harapannya kue bawang dapat dikenal secara turun-temurun.
Melansir kanal Youtube Cooking with Hel pada (04/03/2023), akan diajarkan membuat kue bawang gurih ala rumahan. Berikut ini resep membuat kue bawang ala rumahan yang praktis:
Bahan-bahan: Bawah putih 5 siung, bawang merah 15 siung, santan 50 ml, tepung terigu protein sedang 500 gr, telur 1 butir, minyak 30 ml, margarin 1 sdm, lada 1 sdt, gula 1 sdt, kaldu bubuk 2 sdt, daun seledri 4 batang
Cara membuat:
1.Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah dan santan.
2. Blender sampai halus
3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan bumbu yang sudah diblender.
4. Tambahkan telur, minyak, margarin, lada, gula, kaldu bubuk ke wadah
5. Kemudian tambahkan seledri yang sudah dicincang halus