Network
- Setelah pempek mengapung tunggu sekitar 5 menit kemudian tiriskan
- Goreng pempek kedalam minyak panas hingga kekuningan.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Kota Semarang Hari Ini, Minggu, 5 Maret 2023, Potensi Hujan Ringan di Sore Hari
Cara membuat kuah pempek:
- Masukkan bawang putih, cabe rawit, cabe keriting kemudian blender
- Siapkan panci kecil, masukkan air, bahan yang telah diblender, gula merah, gula pasir, asam jawa, garam dan penyedap rasa. Kemudian masak hingga mendidih
- Periksa rasa kuah, jika dirasa ada yang kurang bisa ditambahkan gula pasir atau garam
- Saring kuah pempek agar kuah lebih jernih.
Cara penyajian pempek:
- Potong pempek yang telah digoreng sesuai selera
- Masukkan kedalam piring dan beri potongan timun
