Resep Ayam Goreng Rumput Laut Ala Chef Devina Hermawan untuk 2 porsi Makan

SEMARANGKU – Simak resep ayam goreng rumput laut ala Chef Devina Hermawan untuk 2 porsi makan.

Chef Devina Hermawan merupakan jebolan ajang pencarian bakat memasak Masterchef Indonesia Season 5 yang masuk dalam Top 7.

Devina Hermawan memiliki usaha sendiri di bidang kuliner yaitu Devi’s Pantry dan merupakan Brand Ambassador sejumlah alat masakan dan produk makanan.

Selengkapnya Resep Ayam Goreng Rumput Laut Ala Chef Devina Hermawan untuk 2 porsi Makan:

Baca Juga: Jerome Polin Posting Foto Bareng Maudy Ayunda, Komentar Chef Arnold Jadi Sorotan

Bahan:

350-500 gram paha ayam fillet, potong

Tao Kae Noi Korean Roasted Seaweed Original

3 siung bawang putih halus

2 sdm air jahe

2 sdm kecap asin

1 sdm shake (Opsional)

½ sdt garam

2 sdt gula

1 ½ sdt kaldu bubuk

10 sdm maizena

1 butir telur

 Baca Juga: Resep Minuman yang Dapat Buat Kulit Jadi Lembut dan Perbaiki Hidrasi Ginjal Menurut Dr Zaidul Akbar

Bahan Pelapis:

Tepung tapioka

Air secukupnya

Bahan Tambahan Lainnya:

Lemon, potong

Lettuce, iris

Mayonais

Langkah Memasak:

1. Marinasi ayam dengan bawang putih halus, air jahe, garam, gula kaldu bubuk, kecap asin, shake, telur, dan maizena, aduk hingga merata. Lalu, diamkan selama 30-60 menit
2. Campurkan tepung tapioka dengan air secukupnya, aduk merata
3. Gunting Tao Kae Noi Korean Roasted Seaweed Original menjadi dua bagian
4. Gulung ayam dengan Tao Kae Noi Korean Roasted Seaweed Original lalu balurkan ke dalam tepung pelapis
5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah kering, tiriskan dan diamkan beberapa saat kemudian goreng kembali hingga kering, tiriskan
6. Ayam goreng rumput laut siap disajikan. 

***