SEMARANGKU – Cairan santan merupakan salah satu bahan pelengkap makanan yang sangat familiar di Indonesia.
Karena santan banyak digunakan oleh ibu-ibu rumah tangga untuk bahan tambahan dimasakan nya supaya lebih enak.
Cairan santan sendiri berasal dari air perasan buah daging kelapa tua yang sudah disaring.
Adanya santan yang banyak dijual di warung sembako ataupun pasar, sehingga sangat mudah untuk mendapatkannya.
Selain itu karena harga nya yang murah juga membuat santan menjadi primadona bahan pelengkap masakan ibu-ibu Indonesia.
Akhir-akhir ini beredar kabar bahwa mengkonsumsi santan dapat meningkatkan asam lambung, benarkah demikian?
Menurut dr. Vera Sudarma, Sp.GK itu adalah fakta keluhan pada lambung dipacu oleh konsumsi lemak yang berlebihan, lemak dalam santan membuat lambung kita tidak sehat”.
Atau tidak bisa mencerna makanan dengan baik dan terjadi peningkatan asam lambung