• 1 buah tomat
• 1 sdm gula
• 1 sdt garam
• 1/2 bungkus kaldu ayam
• 3 sdm kecap manis
Cara Membuatnya:
• masukkan bawang putih, bawang merah, cabe merah kering, cabe rawit, jahe, tomat, diblender untuk jadi bumbu halus.
• siapkan wajan beserta minyaknya, sambil menunggu panas.
• tumis bumbu halus yang sudah diblender, masukkan 4 lembar daun jeruk, lengkuas dan sereh kemudian aduk hingga merata sampai harum.
• lalu masukkan 400 gr ceker ayam, lalu diaduk hingga merata. Kemudian masukkan 1 sdm gula.