Ternyata Buang Air Rebusan Mie Instan Justru Dapat Kurangi Gizi dari Mie, Ini Penjelasannya

Selain dapat mengurangi kadar gizinya, membuang air rebusan mie juga dapat merubah cita rasa asli mie tersebut.

Namun tentu, mie instan merupakan makanan yang tidak sehat apabila dikonsumsi secara terus menerus.

Mie instan merupakan makanan berbahan dasar tepung yang mengandung gluten.

Apabila mie instan dimakan tanpa menggunakan tambahan kondimen lain, maka Anda hanya memakan karbohidrat saja.

Sehingga Anda tidak mendapatkan gizi seimbang yang harusnya didapatkan oleh tubuh.

Oleh karena itu, fortifikasi dilakukan agar mie instan tetap dapat memberikan kandungan gizi lain selain dari karbohidrat.

Penambahan vitamin seperti zat besi, vitamin B3, B9 merupakan vitamin yang umum ditambahkan dalam mie instan.

Apabila air rebusan mie dibuang, maka vitamin yang telah difortifikasi atau ditambahkan tersebut dapat hilang dan larut dalam air rebusan yang telah dibuang.***