Network
Tetapi bagi sebagian orang, krisis gandum yang akan datang merupakan pengingat bahwa produksi pangan lokal harus menjadi prioritas bagi keamanan sosial dan ekonomi.
“Ketergantungan kami pada impor membuat kami rentan terhadap segala macam krisis,” ujar Mariam Al Jaajaa, anggota Jaringan Arab untuk Kedaulatan Pangan (ANFS), dikutip dari Middle East Eye.
Timur Tengah semakin terpengaruh oleh suhu ekstrem dan tekanan air.
Hal tersebut memengaruhi kemampuan kawasan itu untuk memberi makan salah satu populasi dengan pertumbuhan tercepat di dunia.
Lantas, apa solusi untuk mencegah kelangkaan pangan?
Di Yordania, petani mencoba mengubah lahan yang tidak digunakan untuk menjadi ladang gandum.
Mereka juga telah menjalankan program Gandum Al-Bakareh.
Gandum Al-Barakeh yang berarti ‘berkah’ dimulai pada akhir 2019, ketika Lama Khatieb dan Rabee Zureikat memutuskan untuk menanam gandum mereka sendiri.
Setelah panen gandum pertama mereka di masa pembatasan pandemi dan gangguan dalam rantai pasokan, mereka mulai mencari lahan kosong di Amman, Yordania.
Serta memobilisasi komunitas mereka untuk mengambil bagian dalam pertanian kolektif.
