Network
SEMARANGKU – Coba resep makanan Bakso Sapi dari daging hasil qurban, masakan ala rumah yang anti ribet dan rasanya kenyal.
Jika biasanya daging Sapi kurban dimasak gulai atau sate, kalian wajib mencoba untuk mengolah menjadi Bakso Daging.
Dengan mengikuti Langkah yang kami berikan ini, dijamin Bakso Daging Sapi kurban yang kalian buat akan terasa kenyal dan nikmat.
Baca Juga: Resep Cumi Goreng Tepung Tapioka Ala Chef Devina Hermawan, Renyahnya Awet!
Berikut adalah resep membuat bakso sapi daging kurban yang kenyal, praktis, dan anti ribet:
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi (daging kurban), giling halus
- 100 gram tepung tapioka
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 1 butir telur
- Air es secukupnya (sekitar 100-150 ml)
- Daun bawang atau seledri, iris halus (untuk hiasan)
- Bahan pelengkap (opsional):
- Mie basah atau mie bihun, rebus
- Tauge, blansir sebentar
- Bakso ikan atau bakso udang
- Sawi hijau, rebus sebentar
Cara membuat
