3 batang seledri
Bahan pelapis:
1 butir telur
75 gram tepung terigu protein sedang
120 ml air
Tepung roti putih
Pelengkap:
Cabai rawit hijau
Langkah-langkah membuat risoles ragout ayam antara lain :
1. Potong besar bawang bombai, bawang putih dan wortel kemudian panaskan panci anti lengket lalu masukkan ayam, tumis tanpa minyak hingga sedikit kecokelatan