Network
Setelah selesai, ambil daun pisang.
Letakkan adonan telur yang sudah dimasak diatasnya, tambahkan isian daging secukupnya dan ratakan.
Gulung secara perlahan, gulung pula dengan daun pisang. Ulangi sampai selesai.
Siapkan panci kukusan, nyalakan kompot dengan api sedang tunggu sampai panas.
Setelah panas masukkan daging yang sudah digulung dengan adonan telur yang sudah dimasak.
Kukus selama 30 menit, jika sudah angkat perlahan.
Siapkan piring dan letakkan rolade diatasnya.
Siapkan talenan, buka bungkus daun pisang dan iris rolade sesuai selera.
Siapkan teflon dan isikan minyak, nyalakan kompor dengan api sedang.
Tunggu sampai panas, dan goreng rolade ayam, jangan lupa dibalik agar matangnya merata. Jika warnanya sudah kuning kecoklatan segera tiriskan.
