Network
Apabila sudah halus, sisihkan terlebih dahulu
Lanjut, geprek satu batang sereh dan lengkuas, sisihkan.
Siapkan teflon, tuang sedikit minyak dan nyalakan kompor api sedang.
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi untuk dimasak, tambahkan pala bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk.
Kemudian diaduk, ditumis sampai merata.
Lanjut tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai baunya harum.
Masukkan telur dan tahu kemudian diaduk.
Tambahkan air secukupnya, sekitar 400 ml atau lebih.
Tambahkan garam dan gula merah.
Tambahkan pula kecap manis 3 sdm atau sesuai selera.
