Network
Kekurangan Kopi Instan
1. Kopi instan mengandung akrilamida lebih tinggi
Dikutip dari laman mashed.com (2/5), kopi instan memiliki akrilamida 2x lebih banyak daripada kopi yang diproses manual. Akrilamida merupakan bahan kimia yang terbentuk saat kopi disangrai dan dapat meningkatkan resiko kanker dan bahaya pada sistem saraf.
Mengutip dari Healthline, akrilamida biasanya ditemukan di berbagai makanan, asap, barang-barang rumah dan produk perawatan.
Tetapi dikatakan bahwa jika seseorang mengonsumsi kopi instan dalam jumlah cukup maka hal tersebut dianggap aman karena kadar akrilamida dalam kopi tergolong masih rendah.
Baca Juga: Zulfani Pasha Pemeran Ikal di Film Laskar Pelangi Terseret Dugaan Kasus Penipuan Prostitusi
2. Tidak senikmat kopi regular
Banyak ahli mempertanyakan rasa dari kopi regular (dibuat secara manual) daripada kopi instan. Hal ini disebabkan adanya kopi palsu atau aroma kopi instan yang sangat lemah.
Tetapi nyatanya, penilaian ini kembali kepada personal karena selera setiap orang berbeda-beda.
Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa sebenarnya kopi instan tidak terlalu berbahaya jika dikonsumsi secara cukup dan tidak berlebihan.
