Mungkin ini dapat menjadi kelebihan maupun kekurangan tergantung tujuan dari minum kopi. Kopi instan memiliki kandungan kafein yang lebih sedikit sehingga tidak terlalu memperberat kerja jantung seperti mata tidak mengantuk, jantung berdebar dan lain sebagainya.
Tetapi untuk seseorang yang mengonsumsi kopi untuk begadang mungkin kopi instan kurang efektif meskipun hal ini bergantung oleh sensitivitas setiap orang terhadap kafein.
Umumnya secangkir kopi instan mengandung sekitar 47 mg kafein sedangkan kandungan kafein pada kopi yang diproses dengan mesin memiliki sekitar 70 mg kafein dalam satu sajian.
3. Menurunkan resiko penyakit Hati
Mengutip dari laman drinksupercoffee.com (2/5), pecinta kopi memiliki kopi memiliki resiko lebih rendah terkena sirosis yang kemungkinan disebabkan karena adanya kandungan kafein.
4. Memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi
Berdasarkan foodnetwork.com (2/5), yang dikutip dari Junal Food Chemistry menyatakan bahwa komponen antioksidan pada kopi instan lebih banyak daripada kopi yang diseduh manual.
5. Kopi instan lebih ramah lingkungan
Hal ini karena anda dapat membuat lebih banyak cangkir kopi hanya dengan membutuhkan setoples kopi instan. Sehingga lebih mengurangi limbah bahkan hampir tidak ada.