Network
SEMARANGKU - Pernah buat bola-bola tahu goreng belum? Kalau belum yuk ikuti panduan resep bola-bola tahu goreng yang praktis dan dijamin rasanya bakal enak.
Untuk resep bola-bola tahu goreng ini, bahannya bernilai ekonomis. Siapkan bahan utama tahu dan telur ya, untuk isiannya variatif.
Seperti yang diketahui, tahu merupakan bahan makanan olahan dari kedelai yang menjadi salah kegemaran masyarakat, nih.
Apalagi telur, tentu hampir semua masyarakat menyukai olahan berbahan dasar telur. Karena selain rasanya enak, masaknya juga praktis.
Baca Juga: Resep Es Cendol, Es Kuwut Bali, dan Es Kelapa Muda Menyegarkan untuk Menu Buka Puasa Ala Chef Juna
Kali ini akan dijelaskan resep perkedel tahu lewat kanal Youtube @tripujis sebagai berikut:
Resep bahan: 4 buah tahu, 1 butir telur, 1 buah wortel, 1 batang daun bawang, 1 buah sosis sapi, 3 buah daun seledri, 2 siung bawang putih, garam, kaldu jamur, tepung terigu dan air secukupnya
Cara memasak:
1.Ambik mangkok, letakkan tahu di mangkok dan haluskan menggunakan garpu/sendok
2. Sisir kulit wortel dan cuci bersih menggunakan air yang mengalir
Baca Juga: Resep Nasi Katsu Ayam Korea Ala Chef Devina, Cocok Sebagai Menu Buka Puasa, Apa Saja Bahannya?
3. Kemudian ambil talenan dan iris wortel secara tipis-tipis berbentuk dadu secara kecil - kecil, sisihkan dahulu
4. Potong batang daun bawang dan iris secara kecil-kecil, sisihkan sementara
5. Potong sosis sapi dengan ukuran kecil-kecil, sisihkan terlebih dahulu
6. Lalu potong daun seledri dan bawang putih secara bergantian dengan ukuran kecil-kecil, setelahnya sisihkan
7. Ambil mangkok berisikan tahu yang sudah dihaluskan, tambahkan sosis, wortel, daun bawang, seledri, bawang putih cincang
8. Lalu tambahkan dan pecahkan satu butirmr telur
9.Tambahkan garam 1 sdt dan ½ sdt kaldu jamur. Aduk sampai semua tercampur merata
10. Apabila semua sudah tercampur, tambahkan 4 sdm tepung terigu serbaguna
11. Tuang sedikit air dan aduk sampai merata
12.Adonan siap untuk dibentuk, ambil satu sendok adonan lalu buat menjadi bola-bola sampai selesai
13. Siapkan wajan, isikan minyak di wajan
14. Nyalakan kompor dan panaskan wajan dengan api sedang
15. Masukkan bola-bola tahu, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik supaya tidak gosong
16. Semua sudah tergoreng, bola-bola tahu goreng siap disajikan
Bagaimana mudah bukan pembuatannya? Resep diatas dapat kamu coba dirumah, dijamin akan menjadi salah satu menu andalan keluarga.
Untuk tambahan isiannya dapat menyesuaikan selera kamu ya, selamat mencoba resep bola-bola tahu goreng dan semoga berhasil, ikuti panduannya dengan teliti.***
