Network
1. Siapkan dada ayam, lalu keringkan dada ayam dan belah dua dada ayam menjadi kupu-kupu.
2. Taburkan kaldu ayam, garam, merica, dan perasan jeruk nipis ke dada ayam dan ratakan.
3. Tutup dada ayam dengan cling wrap, lalu pukul-pukul daging ayam dengan rolling pin atau benda tumpul lainnya ke seluruh bagian daging ayam.
4. Lalu taburkan sedikit tepung terigu ke semua sisi ayam dan ratakan.
5. Siapkan mangkuk, lalu pecahkan telur dan kocok telur.
6. Tambahkan susu, garam, dan merica ke dalam mangkuk yang berisi kocokkan telur tersebut.
7. Masukkan daging ayam ke dalam telur lalu ke dalam tepung roti dan ratakan.
8. Selanjutnya, cincang bawang putih, iris bawang bombay dan jamur.
9. Siapkan panci, lalu masukkan minyak goreng dan tunggu sampai minyak panas.
10. Masukkan bawang bombai ke dalam panci hingga wangi.
