2. Apabila sudah sisihkan terlebih dahulu. Kemudian potong cabai rawit secara menyamping dan tipis-tipis
3. Lanjut iris cabai merah besar secara menyamping dan tipis-tipis
4. Kemudian potong daun bawang secara kasar
5. Ambil sosis dan potong secara menyerong
6. Siapkan mangkok dan pecahkan dua butir telur. Setelahnya kocok sampai merata
7. Ambil wajan dan tuang 1 sdm minyak goreng ke wajan
8.Nyalakan kompor, tunggu sampai panas
9.Tuang kocokkan telur, kemudian orak arik sampai matang
10. Apabila sudah matang angkat telur dari wajan, sisihkan dahulu
11. Tuang 1 sdm minyak goreng lagi ke wajan bekas telur