Network
SEMARANGKU - Bukan cuma enak, Berikut 7 kandungan dan manfaat dari keju Mozarella.
Keju mozarella merupakan jenis keju yang lembut, lengket dan elastis ketika dimakan. Keju ini disukai banyak orang dan telah ditambahkan di berbagai jenis makanan seperti corndog, pizza, olahan ayam kentaki, dan lain sebagainya.
Awalnya keju mozzarella adalah keju khas italia yang dibuat dari susu kerbau. Tetapi ada juga yang memodifikasi keju ini menggunakan susu sapi.
Dilansir dari stylecraze.com, berikut adalah kandungan dan manfaat yang ada di keju mozarella.
Baca Juga: Alami Penurunan Harga, iPhone 11 Ternyata Memiliki Kelebihan yang Kerap Diabaikan, Padahal Penting
1. Zinc
Zinc merupakan salah satu mineral yang ada di keju mozzarella. Kandungan zinc dapat mengatasi masalah kulit, meningkatkan kadar sel darah putih dan dapat menurunkan berat badan.
2. Fosfor
Tak perlu diragukan lagi, susu selalu memiliki kandungan fosfor begitu juga keju mozarella yang berbahan dasar susu. Kandungan fosfor dapat membantu penyerapan kalsium dalam tubuh. Fosfor merupakan mineral yang dapat mencegah kelelahan otak dan mengoptimalkan kerja sistem pencernaan.
3. Kalsium
Keju mozarella juga mengandung kalsium yang dapat meningkatkan pertumbuhan, memperkuat tulang dan gigi. Kalsium juga membantu optimalisasi kerja otot jantung dan mengurangi resiko kanker usus besar.
4. Vitamin larut lemak
Terdapat beberapa vitamin yang larut dalam lemak yaitu vitamin A, D,E, dan K. Pada keju mozarella mengandung vitamin A,D, dan E. Vitamin ini membantu penyerapan kalsium dan berkontribusi dalam menjaga membran sel.
5. Protein
Protein merupakan zat gizi makro yang dibutuhkan dalam jumlah banyak untuk membentuk dan menjaga sel serta jaringan dalam tubuh. Keju mozarella yang terbuat dari susu tentu mengandung protein yang dapat meningkatkan kekuatan otot dan membuatmu lebih energik.
Baca Juga: Harga iPhone XR Bekas Bikin Full Semyum, Canggih tapi Sudah Bisa Mengirim Pesan Teks Dengan Lancar
6. Niasin
Keju mozzarella mengandung niasin atau yang disebut dengan vitamin B3. Niasin merupakan vitamin yang berperan penting untuk mengubah lemak menjadi energi agar manusia dapat beraktifitas. Selain itu, niasin juga dapat membantu kontrol kolesterol, dan mencegah terjadinya radang sendi.
7. Biotin
Terakhir yaitu biotin. Biotin atau vitamin B7 adalah vitamin yang dapat menurunkan kadar gula darah, meningkatkan kesehatan rambut, kulit dan kuku.
Tetapi yang perlu diperhatikan adalah keju mozzarella juga tinggi lemak jenuh sehingga dapat memperburuk kesehatan jantung. Sehingga perhatikan kandungan lemak jenuh pada mozzarella sebelum mengonsumsinya.
Itulah 7 kandungan dan manfaat yang didapatkan dari keju mozzarella. Semoga bermanfaat.***
