Network
SEMARANGKU - Siapa yang tidak suka dengan roti sosis?
Hampir semua orang bahkan anak-anak menyukai roti sosis apalagi yang biasa jalan-jalan ke mall atau pusat perbelanjaan.
Namun sayangnya ketika mecona membuat roti sosis di rumah beberapa orang gagal dan tidak bisa tercipta roti sosis yang empuk dan enak.
Berikut ini kami hadirkan resep roti sosis tanpa ribet namun dijamin bakalan enak dan mirip seperti jajanan di mall.
Baca Juga: Ternyata Begini Resep Sambal Cumi Asin, Mudah Cocok Untuk Pemula
Resep ini dikutip dari channel youtube Dapur Riara.
Bahan
- 30 gram margarin
- 2 sdm gula pasir
- 2 kuning telur
- 130 ml air
- 1 sdt ragi instan
- 250 gram tepung terigu
- ¼ sdt garam
- 14 buah sosis mini
- Saos sambal
- Mayonaise
Baca Juga: Batuk Berdahak Segera Sembuh dengan Rutin Minum Resep Alami Ini, Kata dr Zaidul Akbar
- Keju
- Daun seledri
- Plastik opp 10x12
Cara membuat:
Campurkan margarin yang sudah dilelehkan dengan gula pasir dan telur, aduk rata.
Tambahkan air kemudian aduk rata hingga gula tercampur rata, tambahkan ragi instan, aduk dan sisihkan.
Campur terigu dan garam dalam wadah bersih aduk rata. Masukkan adonan margarin yang telah disisihkan tadi, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Jika sudah tercampur rata dan kalis tutup adonan dan diamkan selama 1 jam agar mengembang.
Setelah mengembang, uleni sebentar kemudian bagi menjadi 14 bagian dan bulatkan. Diamkan selama 10 menit, tutupi dengan kain.
Setelah diistirahatkan, taruh dalam cetakan apem anti lengket, pipihkan dan cocok-cocok dengan garpu.
Taruh sosis mini di tengah adonan yang sudah dipipihkan, olesi dengan putih telur.
Semprotkan menggunakan kantong semprot, saus dan mayonaise. Taburi keju yang dipotong dadu dan daun seledri yang dicincang.
Panggang dengan api kecil selama 15 menit atau sampai matang.
Jika sudah matang, dinginkan dankemas menggunakan plastik agar lebih cantik. Siap dihidangkan atau bisa menjadi alternatif produk untuk jualan. Selamat mencoba.***
