Network
SEMARANGKU – Makanan sehat dan tahan lama adalah makanan yang diinginkan oleh tubuh.
Dengan mengonsumsi makanan sehat dan tahan lama, kebutuhan nutrisi tubuh akan terpenuhi.
Nutrisi dari makanan sehat dan tahan lama dapat membuat tubuh terhindar dari penyakit.
Baca Juga: 8 Makanan Penambah Ketajaman Otak dan Membuat Fokus serta Kemampuan Otak Meningkat
Makanan yang tahan lama juga adalah solusi praktis jika Anda kehabisan bahan makanan.
Dilansir dari Healthline.com, berikut ini enam makanan sehat dan tahan lama yang harus selalu Anda konsumsi:
1. Kacang Kering dan Kalengan
Kacang kalengan dapat disimpan di dapur pada suhu kamar 68℉ atau 20℃ selama 2–5 tahun.
Kacang kering dapat bertahan 10 tahun atau lebih.
Baca Juga: 6 Kebiasaan Ini Ternyata Bisa Jadi Sumber Makanan Jin, Masih Banyak Yang Belum Tahu
Kacang kering memiliki umur yang lama karena kekurangan kelembaban yang dibutuhkan untuk mendorong pertumbuhan mikroba.
Kacang kering dan kalengan dan kering sangat bergizi, menawarkan banyak nutrisi, termasuk serat, magnesium, vitamin B, dan zat besi.
2. Biji-bijian
Biji-bijian adalah sumber nutrisi, menyediakan lemak sehat, mengisi protein, serat, dan berbagai vitamin dan mineral.
Saat dalam keadaan darurat, hidangan berbahan dasar biji-bijian seperti salad, mangkuk biji-bijian, sup, dan pilaf menjadi pilihan yang tepat karena keserbagunaannya.
3. Buah dan Sayuran Beku
Banyak buah dan sayuran segar, seperti beri dan sayuran, sangat mudah rusak.
Namun, membeli makanan ini dalam bentuk beku memungkinkan Anda untuk selalu memiliki produk yang padat nutrisi.
Dari segi nutrisi, buah dan sayuran beku sebanding dengan produk segar dalam kandungan mikronutrien, menjadikannya makanan pokok yang sehat dan nyaman.
4. Madu dan Sirup Maple
Setiap orang terkadang membutuhkan sedikit rasa manis dari waktu ke waktu.
Madu dan sirup maple adalah pemanis alami yang menawarkan manfaat kesehatan yang unik.
Misalnya, madu mentah memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi dan mengandung antioksidan kuat.
Sirup maple juga kaya akan antioksidan dan mengandung sejumlah kecil nutrisi seperti magnesium, kalium, dan mangan.
Sirup madu dan maple dapat digunakan untuk menambah rasa dan kedalaman pada resep manis dan gurih.
Ingatlah untuk menggunakan pemanis ini dengan hemat, karena terlalu banyak gula dari sumber apa pun dapat membahayakan kesehatan Anda secara keseluruhan.
5. Bawang Putih dan Bawang Bombay
Bawang putih dan bawang bombay adalah bahan pokok dari banyak resep dan disukai oleh koki profesional dan rumah karena keserbagunaan dan umur simpannya yang lama.
Keduanya juga telah terbukti bermanfaat bagi Kesehatan dalam banyak hal.
Mengonsumsinya secara teratur dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakik termasuk kanker tertentu, penurunan mental, penyakit jantung, dan diabetes.
6. Ikan, Unggas, dan Daging Beku
Ikan segar, daging, dan unggas sangat mudah rusak, namun versi beku dari produk ini akan tetap dapat dimakan lebih lama jika disimpan pada suhu yang tepat.
Misalnya, ayam dan daging segar akan aman hingga 1 tahun jika disimpan dalam keadaan beku (0℉ atau -17℃).
Sedangkan ikan seperti cod dan haddock dapat disimpan di dalam freezer hingga 5 bulan.
Memiliki persediaan unggas, daging, dan ikan beku yang baik dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sehat dan kaya protein ketika sumber protein hewani segar terbatas.
Itulah enam makanan makanan sehat dan tahan lama yang harus selalu Anda konsumsi.
Pastikan Anda mengonsumsinya secara teratur, demi pemenuhan kebutuhan nutrisi tubuh.***
