Network
Penelitian sebelumnya telah mengidentifikasi kopi sebagai sumber antioksidan makanan terbesar di AS.
"Ada peningkatan jumlah penelitian tentang hubungan antara konsumsi kopi dan kanker lainnya, serta penyakit kronis lainnya seperti diabetes mellitus dan sindrom metabolik," kata Yuan.
Kopi biasa dan tanpa kafein merangsang aktivitas motorik kolon. Bagi sebagian orang, secangkir kopi dapat memiliki efek pencahar.
Yuan menjelaskan bahwa konsumsi kopi kebiasaan dapat meningkatkan sensitivitas insulin, membuat sel-sel lebih reaktif terhadap hormon.
Para peneliti mengamati bahwa konsumsi kopi yang lebih tinggi pada saat pendaftaran studi dikaitkan dengan risiko perkembangan dan kematian penyakit yang lebih rendah.
"Kami terkejut bahwa konsumsi kopi berkafein dan tanpa kafein memiliki hubungan yang sama dengan hasil kelangsungan hidup, menyoroti peran, namun tidak sepenuhnya dijelaskan, untuk komponen kopi non-kafein dalam hasil kanker kolorektal," kata Yuan.***
